Mémo Agriculture long

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Agriculture, alimentation et monde animal. Reconfigurer le métabolisme urbain

 

Notre objectif

 

Créer un système économique à l’échelle de l’agglomération, inspiré de la circularité et qui modifierait le métabolisme urbain du XXe siècle. Il faut reconstituer un système dans lequel la ville non seulement consommerait ce que les territoires ruraux de l’agglomération peuvent produire (en inversant la logique séculaire de l’éloignement des foyers d’approvisionnement), mais aussi pourrait fournir, comme elle le fit durant des siècles, des intrants aux campagnes. Dans la même logique il s’agit de repenser les formes de coprésence avec le monde animal, sauvage et domestique. 

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Nos propositions

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   Appliquer l’article 39 de  la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014,

 

qui permet de créer un PAT (Projet Alimentaire Territorial) à l’échelle de l’agglomération, dans l’optique de créer des partenariats urbains-ruraux qui répondent à des enjeux économiques, environnementaux et sociaux. Le plan tendrait vers des formes d’autonomie alimentaire locale par la mise en réseau de producteurs.trices, de transformateurs.trices, de conservateurs.trices, de vendeurs·ses, de consommateurs·trices, de composteurs·ses….

 

Des mesures concrètes seront mises en œuvre :

 

 - Soutenir les investissements nécessaires aux projets de filières : coopératives de producteurs,  conversions en bio, stockage, ateliers de transformation, légumeries, flotte logistique, ou faciliter l'accès aux financements.

 

 - Utiliser la commande publique pour développer les filières locales et équitables :  introduire des critères sociaux, environnementaux et de juste rémunération des producteurs dans les marchés. Créer un label territorial incluant des critères exigeant une rémunération juste, fondés sur les critères du commerce équitable, un mode de production durable (bio, notamment) et une dimension sociale.

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 - Créer des espaces de construction du lien social villes/campagnes : jardins, supports pédagogiques et d'animation de quartier. Ces espaces peuvent également jouer le rôle de production complémentaire, dans une logique d’apprentissage et d'accessibilité pour tous.

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 - Créer des jumelages avec des communes rurales de la région, avec soutien aux agriculteurs.trices bio par des engagements de commandes pour les cantines scolaires et maisons de retraites.

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 - Créer un réseau de conservation, reproduction et valorisation des semences souhaitables, au travers de banques de semences.

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 - Modifier la politique foncière de la municipalité et de l’agglomération afin de limiter l’artificialisation des sols, ce qui implique de :

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• Sécuriser l'existant : geler la constructibilité des espaces verts/agricoles en ville et autour des villes.

• Gérer l'existant : constituer une stratégie foncière territoriale en associant Safer, Établissement Publics Fonciers, organisations professionnelles agricoles, associations et citoyen·nes, afin d'initier un observatoire des terres agricoles qui permettrait de mobiliser au mieux les outils réglementaires à disposition des collectivités.

• Participer et soutenir l'installation agricole : investir un espace-test agricole, fédérer les acteurs de l'accompagnement sur le territoire.

 

 - Appliquer ces principes aux cantines scolaires et aux restaurants collectifs des EHPAD :

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• Aller vers la généralisation des circuits-court et des filières bio dans l'approvisionnement

• Intégrer le bien-être animal dans les critères d’attribution des marchés publics.

• Proposer des repas de substitution végétariens.

 

 - Gérer différemment la relation au monde animal

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• Donner les moyens aux services de protections vétérinaires pour recueillir et soigner les animaux retrouvés (oiseaux mazoutés ou blessés, dauphins échoués, etc.).

• Prendre toute mesure légale possible contre l’installation sur le territoire de l’agglomération de cirques détenant des animaux sauvages.

• Attribuer une délégation "Protection animale" à un·e membre du Conseil municipal, inclure la protection animale dans la politique de la ville.

• Soutenir les actions de sensibilisation à l’éthique animale (communication de la ville, périscolaire, associations, etc.).